Madu memiliki banyak sekali manfaat. Rasa manis madu digunakan sebagai alternatif penggunaan gula. Namun, perlu diperhatikan kandungan madu yang dibeli, apakah madu tersebut murni, sehingga saat dikonsumsi manfaat yang diberikan pada tubuh akan lebih optimal. Perlu diketahui juga bahwa madu tidak bisa dikonsumsi pada bayi atau anak usia dibawah 1 tahun karena akan berisiko botulisme.

Madu mengandung banyak senyawa aktif. 100 gram madu sudah meliputi protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, seng, riboflavin/vitamin B2, niacin/vitamin B3, dan vitamin C. Inilah kenapa madu digunakan sebagai pengobatan tradisional juga.

Manfaat Madu bagi Tubuh

1. Menangkal radikal bebas
Ada senyawa fitonutrien dan vitamin pada madu sebagai antioksidan alami yang menangkal radikal bebas. Ini dapat mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh oleh aktivitas oksidasi.
2. Meredakan batuk
Rasa manis pada madu memicu produksi air liur untuk melembabkan tenggorokan kering sehingga rasa gatal di tenggorokan dan ingin batuk akan menurun. Madu juga dapat meredakan peradangan yang memicu batuk.
3. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Madu merupakan probiotik, yang mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus sehingga mampu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
4. Menjaga kesehatan jantung
Senyawa fitonutrien bisa melancarkan aliran darah dan mencegah terbentuknya aterosklerosis. Penelitian membuktikan madu dapat menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol jahat, dan lemak dalam darah.
5. Menurunkan risiko kanker
Disebutkan dalam jurnal Pharmacognosy research, memungkinkan bahwa madu menurunkan risiko berbagai kanker. Kanker terjadi akibat sel-sel tubuh menjadi abnormal, tumbuh tanpa kendali dan tidak mati. Kemudian, sel menumpuk dan terbentuk tumor. Senyawa aktif madu mencegah poliferasi sel dan merangsang apoptosis. Poliferasi sel: siklus pembelahan sel (membelah dua sel turunan). Apoptosis: program yang memerintah sel untuk mati.

Adakah Takaran untuk Mengonsumsi Madu?

Dikutip dari Dabur Honey, para ahli menyarankan untuk konsumsi 50 gram madu setiap hari dengan air hangat di pagi hari. Bisa juga 1 sdm madu ditambahkan dalam buah, roti, dll. Menurut USDA, 1 sdm madu mengandung 64 kalori dan 17,3 gram gula. Sedangkan Kementerian Kesehatan merekomendasikan konsumsi gula 10 persen dari total energi atau sekitar 200 kkal setara dengan 4 sendok makan atau 50 gram gula per hari.

Perhatikan Juga Hal Ini

Pastikan asupan madu yang dikonsumsi tidak melebihi kalori dan gula harian. Sebelum konsumsi madu kemasan, perhatikan kembali kandungan lainnya selain madu, serta apakah ada izin dari BPOM. Semoga bermanfaat.

Sumber:
https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-madu/ .
https://www.alodokter.com/manfaat-madu-ditinjau-dari-sisi-medis
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5424551/
https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20200707115845-255-521727/aturan-minum-madu-agar-bermanfaat-untuk-kesehatan

Penulis: Ratna Dhelva I. W.
Editor: Rifdayanti M. Amalia