Tak hanya sebagai rempah-rempah, jahe merupakan tanaman obat yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Manfaat jahe begitu beragam, mulai dari meningkatkan imunitas hingga menurunkan berat badan.
Jahe mengandung gingerol, shogaol, gingerol, zingeron, dan zat-zat antioksidan lainnya yang sudah terbukti memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
1. Meningkatkan imunitas tubuh
Kandungan gingerol pada jahe dapat meningkatkan imunitas tubuh. Gingerol terbukti memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas.
Selain itu, gingerol juga menurunkan risiko infeksi. Studi menunjukkan, ekstrak jahe dapat menghambat pertumbuhan berbagai jenis bakteri. Jahe juga efektif melawan bakteri mulut dan melawan virus penyebab penyakit pernapasan.
2. Mengobati penyakit rematik
Penyakit rematik yang dapat menimbulkan rasa sakit akibat otot atau persendian yang mengalami peradangan dan pembengkakan. Konsumsi jahe juga dapat meredakan penyakit rematik caranya ambil 3 rimpang jahe sebesar ibu jari, dibakar, dicuci bersih, lalu diparut. Parutan jahe bakar ditempelkan di bagian tubuh yang terserang rematik (Santoso, 2008).
3. Menurunkan berat badan
Jahe juga baik dikonsumsi bagi Anda yang ingin mengurangi berat badan. Studi mendapati suplemen jahe secara signifikan dapat mengurangi berat badan dan rasio pinggang-pinggul. Studi pada 2016 terhadap 80 wanita dengan obesitas menunjukkan jahe dapat membantu menurunkan indeks massa tubuh (BMI) dan kadar insulin darah. Kadar insulin darah yang tinggi dikaitkan dengan obesitas. Jahe mampu membantu meningkatkan jumlah kalori yang dibakar oleh tubuh sehingga menurunkan berat badan lebih baik.
4. Menurunkan gula darah
Jahe juga dapat menurunkan gula darah secara signifikan sehingga baik dikonsumsi untuk orang dengan diabetes. Studi menunjukkan, jahe dapat mengurangi kadar gula darah puasa hingga 12 persen.
5. Meredakan batuk
Batuk adalah respon alami dari tubuh sebagai sistem pertahanan untuk mengeluarkan zat dan partikel dari dalam saluran pernapasan serta mencegah benda asing masuk ke saluran napas bawah. Umumnya batuk diderita dalam kurun waktu 1-2 minggu. Batuk dapat diredakan dengan jahe caranya ambil 3 rimpang jahe sebesar ibu jari, dicuci bersih, dan direbus dengan 2 gelas air. Dididihkan hingga tinggal 1 gelas. Air rebusan jahe diminum 2 kali sehari, pagi dan sore hari (Santoso, 2008).
6. Menurunkan kolesterol
Jahe juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang tinggi. Kolesterol yang tinggi terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Studi pada 2018 menunjukkan, konsumsi bubuk jahe setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol LDL sebesar 17,4 persen selama periode tiga bulan.
7. Mengatasi osteoartritis
Osteoartritis (OA) adalah degenerasi sendi di tubuh yang menyebabkan gejala seperti nyeri sendi dan kekakuan. Sebuah literatur menunjukkan, konsumsi jahe dapat mengurangi rasa sakit dan kecacatan yang signifikan. Untuk mendapatkan manfaat ini, jahe dapat dikonsumsi secara segar, dikeringkan, atau dijadikan bubuk.
Penulis: Bela Putri Rachmawati
