Sulit memang untuk bisa menyangkal kenikmatan ngemil di malam hari. Namun, ternyata ada banyak alasan yang membuat “kenikmatan” ini harus dijauhi. Selain menyebabkan penambahan berat badan, efek jangka panjang yang mungkin didapatkan adalah peningkatan risiko diabetes, peningkatan stres, hingga gangguan tidur.
1. Berisiko untuk jantung
Jika seseorang makan pada jam yang tidak biasa, maka kecepatan metabolisme tubuh akan berkurang. Terlebih ketika dilakukan pada malam hari saat tubuh seharusnya sedang beristirahat. Konsekuensinya, lemak dan kolesterol dalam darah bisa saja tidak terserap sempurna oleh hati, otot, serta jaringan lainnya.
Sebuah studi dari The American Heart Association menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi kalori setelah pukul 6 sore secara signifikan dapat meningkatkan risiko tekananan darah tinggi. Alasannya karena di malam hari seharusnya tekanan darah turun karena tubuh beristirahat.
2. Kadar gula darah tinggi
Risiko lainnya dari kebiasaan ngemil pada malam hari adalah kadar gula darah meningkat secara kronis. Bahkan rata-rata, kadar gula darah bisa mencapai puncaknya, yaitu 18% lebih tinggi dari biasanya. Dalam jangka panjang, kadar gula darah tinggi ini berisiko menyebabkan penyakit jantung hingga diabetes tipe 2.
3. Kenaikan berat badan
Jangan lupakan konsekuensi paling nyata dari kebiasaan makan di malam hari, yaitu mengalami kenaikan berat badan. Menurut studi yang dipublikasikan di Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, kalori berlebih di malam hari justru tidak bisa dibakar sempurna. Akibatnya, sangat mungkin terjadi kenaikan berat badan karena asupan kalori tidak seimbang antara yang masuk dan yang dibakar. Lagi-lagi, ini berisiko menyebabkan seseorang mengalami stroke hingga obesitas.
4. Penurunan daya ingat
Para peneliti University of California Los Angeles menemukan korelasi antara late night snacking dengan kemampuan kognitif. Dalam uji laboratorium, dilakukan uji terhadap dua ekor tikus, satu diberi makan pada siang hari sementara satu lagi pada malam hari. Hasilnya membuktikan bahwa waktu pemberian makan berpengaruh cukup signifikan terhadap daya ingat. Selain itu, cara menyerap informasi juga ikut terpengaruh.
Penulis : Arya Fauzan Adam
Editor : Rifdayanti Mitra Amalia
Sumber:
https://www.sehatq.com/artikel/godaan-ngemil-di-malam-hari-ini-jurus-jitu-mencegahnya
