Diet keto atau diet ketogenik merupakan pola makan yang tinggi lemak tapi rendah karbohidrat. Beberapa orang yang mengatakan bahwa diet keto dapat menurunkan berat badan dalam waktu yang cukup singkat. Meski demikian, diet ini tidak memperbolehkan kamu untuk mengonsumsi semua jenis buah. Dikarenakan ada beberapa buah-buahan yang memiliki kandungan tinggi akan gula dan karbohidrat yang sangat bertentangan dengan prinsip diet keto. Buah-buahan yang dapat dikonsumsi ialah buah yang memiliki rendah akan karbohidrat. Lalu apa saja jenis buah yang dapat dikonsumsi untuk kamu pejuang diet keto?
1. Buah Alpukat
Alpukat merupakan buah untuk diet keto yang sering dianjurkan untuk dikonsumsi. Menurut USDA’s National Nutrient Database, setengah buah alpukat mengandung 15 gram lemak sehat yang dan dua gram karbohidrat yang baik untuk jantung.
Menurut ahli gizi Lindsey Pine MS, RD dari University of Southern California Hospitality, satu buah alpukat utuh mengandung tiga gram serat yang mengandung 12 persen serat, asam folat, vitamin K, dan vitamin B5 yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Lindsey Pine juga menambahkan bahwa alpukat mengandung zat sterol yang berguna membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
2. Buah Zaitun
Buah zaitun mengandung 115-145 kalori per 100 gram atau sekitar 59 kalori. Selain itu, buah untuk diet keto ini juga terdiri dari 75-80 persen air, 11-15 persen lemak, karbohidrat, dan sejumlah kecil protein.
3. Buah Kelapa
Satu setengah cangkir daging kelapa parut mengandung 13 gram lemak tidak jenuh dan hanya 2,5 gram karbohidrat. Oleh sebab itu, daging buah kelapa utuh dapat digunakan sebagai camilan saat melakukan diet keto
4. Buah Lemon
Buah lemon yang kaya akan vitamin C ini juga bermanfaat antioksidan untuk mencegah penyakit dan menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat selama menjalani diet keto. Lemon juga mengandung zat besi yang bisa membantu produksi sel darah merah.
5. Buah Blackberry
Dalam 100 gram buah blackberry dapat memenuhi 35 persen vitamin C untuk tubuh, vitamin A hingga 4 persen, zat besi hingga 3 persen, serta magnesium dan kalium hingga 5 persen.
6. Buah Mangga
Mengonsumsi buah mangga sebagai buah untuk diet keto, yang mana didalamnya mengandung karbohidrat sekitar 46 gram.
7. Buah Stroberi
Seperempat cangkir stroberi hanya mengandung sekitar 2 gram karbohidrat, sehingga bisa jadi pilihan buah untuk diet keto yang aman.
Referensi : Hellosehat diakses pada 9 Maret 2021 dalam https://hellosehat.com/nutrisi/diet/buah-untuk-diet-keto/#gref
Penulis : Denata Rahmadani Lukitasari
Editor : Dyah Ratika Maulani Wulandari
