Mencegah kanker dimulai dengan pola makan Anda
Memilih makanan yang baik untuk tubuh Anda seperti sayuran segar dan biji-bijian adalah bagian dari gaya hidup sehat. Dan mengetahui makanan mana yang harus dihindari dapat membantu Anda mengurangi risiko terkena kanker, terutama kanker usus besar.
Topik ini bukan topik yang ingin dipikirkan kebanyakan orang. Tetapi seperti yang dijelaskan oleh Dr. Bogdan Protyniak, seorang ahli bedah kolorektal di Geisinger Wyoming Valley Medical Center, menerapkan beberapa tindakan pencegahan dapat membuahkan hasil yang baik terhadap kesehatan usus besar.
“Kanker usus besar sangat bisa diobati pada tahap awal”, kata Dr. Protyniak. “Tetapi karena gejalanya bisa sulit dideteksi sejak dini, cara terbaik untuk mencegah kanker usus besar adalah dengan mengambil langkah-langkah pencegahan.”
Hal tersebut dimulai dengan mengatur pola makan Anda, yang dapat mempengaruhi risiko Anda terkena kanker usus besar. Faktanya, makanan tertentu dapat meningkatkan risiko Anda terkena kanker usus besar sebanyak 37 persen.
Dr. Protyniak menyebutkaan tiga makanan yang harus Anda hindari untuk mengurangi risiko terkena kanker usus besar.
1. Daging olahan dan daging merah
Jika daging olahan dan daging merah seperti bacon, salami, atau daging sapi adalah bagian dari makanan Anda, perhatikan dengan baik berapa banyak yang Anda konsumsi. Peneliti telah menemukan bahwa mengkonsumsi 50 gram daging olahan setiap hari (yang setara dengan satu hot dog atau empat potong daging asap) dapat meningkatkan risiko kanker usus besar sebesar 18 persen.
Meskipun Anda tidak harus berhenti sepenuhnya mengkonsumsi daging olahan dan daging merah, Dr. Protyniak mendesak agar berhati-hati dan tidak berlebihan.
“Untuk mengurangi risiko kanker usus besar, pertimbangkan untuk menukar daging merah dengan unggas dan ikan”, katanya. "Ini dapat membantu untuk memulai dari yang kecil dengan menukar makanan ini sekali atau dua kali seminggu pada awalnya."
2. Roti putih
Sama seperti daging olahan, biji-bijian olahan juga dapat meningkatkan risiko kanker usus besar. Biji-bijian olahan dalam roti putih dan makanan tepung putih yang lainnya dapat meningkatkan kadar gula darah, yang menyebabkan resistensi insulin. Hal tersebut dapat meningkatkan risiko kanker usus besar serta kanker lainnya seperti kanker ginjal.
Biji-bijian juga merupakan sumber serat utama dalam makanan sebagian orang. Namun karena biji-bijian sudah diproses, makanan tepung putih tidak memiliki banyak serat seperti makanan biji-bijian. Memilih roti gandum, pasta, dan oat dapat meningkatkan asupan serat dan mengurangi risiko kanker usus besar.
3. Minuman manis
Minuman manis dapat ditemui dimana saja. Meskipun penelitian telah menunjukkan hubungan antara minuman manis dan obesitas, minuman tersebut juga dapat menyebabkan kanker.
“Gula dalam minuman seperti soda bisa menyebabkan peradangan kronis,” kata Dr. Protyniak. "Peradangan dapat menyebabkan berbagai jenis kanker di seluruh tubuh, termasuk kanker usus besar."
Untuk menghindari kanker usus besar, Anda bisa mengganti minuman manis Anda dengan air dan alternatif rendah kalori dan rendah gula lainnya.
Makanan yang mencegah kanker usus besar
Ada makanan yang menyebabkan kanker usus besar, dan ada juga makanan yang membantu mencegahnya. “Makanan seperti buah-buahan, sayuran dan biji-bijian semuanya melawan kanker usus besar,” kata Dr. Protyniak. "Ini mungkin karena semuanya kaya serat."
Untuk mengurangi risiko terkena kanker usus besar, Anda bisa mencoba mengkonsumsi lebih banyak makanan tersebut atau bahkan beralih ke pola makan nabati. Pola makan nabati bukan tidak memperbolehkan asupan daging, tetapi berfokus pada sayuran sebagai hidangan utama dan daging sebagai lauk.
Ingat, tidak ada satu pun makanan yang dapat menghilangkan risiko Anda terkena kanker usus besar. Jadi, penting bagi Anda untuk melakukan kolonoskopi rutin atau pemeriksaan pencegahan lainnya untuk menghindari penyakit kanker usus besar.
Penulis : Fardah Dewi Rofiliah
Editor : Risky Nur Marcelina
Referensi :
Geisinger.org. (2021, 17 Februari). Diakses pada 27 Maret 2021 dari https://www.geisinger.org/health-and-wellness/wellness-articles/2018/03/09/21/21/3-foods-that-could-increase-your-risk-of-colon-cancer
